THE TIME
생명력이
땅 아래 움트는
첫 번째 절기, 입춘
땅 속에 어린 싹들이 먼저 움트기 시작하는 입춘.
그 강인함을 자랑하듯 동백나무꽃은 입춘에 강인한 생명력을 보여줍니다.
정성스레 수확한 동백나무꽃은 채취된 이후에도 그 모양과 생기가 헝클어지지 않고 그대로 유지되며, 이후 섬세하게 조율된 열풍에 반나절간 건조합니다.
THE HERB
차가운 눈 속에서 피어나는
붉은 생명력, 동백나무꽃
겨울에도 피어나는 강인한 생명력에 겨울의 장미.
‘동백’ 이라 이름 붙여진 동백나무꽃은 매서운 겨울 바람에도 꽃을 피워내고, 꽃잎이 땅에 떨어진 뒤에도 오랜 시간 그 모양이 변하지 않아 두 번 피어나는 꽃이라고도 불립니다.
THE FARM
자연이 길러내는 맑은 생명력,
무농약 재배 농법
제주
풍요로운 땅에서 청정한 바닷바람을 맞으며 제초제나 화학 비료를 사용하지 않고 피어나는 동백나무꽃은 흠 없이 효능을 완성해냅니다.
건조를 마친 동백나무꽃은 전통 방식 그대로 약재포에 담겨 옹기에서 약 3시간 동안 추출됩니다.