THE TIME
더위를 식히는
선선한 바람,
처서
선선한 바람이 불어오기 시작하는 열네번째 절기 처서.
잇꽃 꽃잎은 마침내 붉게 물듭니다.
황적색 빛을 띄는 잇꽃 꽃잎은 하나하나 채취한 뒤 바람이 잘 통하는 음지에서 3, 4일간 건조합니다.
THE HERB
여름의 마지막 열기를 머금고
피어나는 작은 꽃, 잇꽃
노란 빛깔 속에 붉은 기운을 품은 작은 꽃 잇꽃.
THE FARM
자연 본래의 힘으로 완성하는 효능,
친환경 순환농법
영동
서늘한 산기슭이나 음지에서 잘 자라는 잇꽃에게 산을 두른 토양은 훌륭한 성장 터전이 되어줍니다.
친환경 순환농법으로 건강한 토양에서 영양분과 생명력을 머금고 자란 잇꽃은 적기에 수확해 자연에서 그늘 건조를 마친 뒤 전통 방식을 따라 추출합니다.